Fleurie - Les Déduits
Le plus féminin des crus du Beaujolais.
Le Fleurie tire du sol ses qualités gustatives qui associent élégance, finesse et un corps soyeux.
Ce cru profite de la géographie particulière du site, adossé à la chaîne des crêtes d’Avenas, de Durbize et des Labourons.
L’appellation qui fait référence à un légionnaire romain et non à un quelconque bouquet, possède 13 climats différents pour autant de vins typés
AOP FLEURIE (Cru du Beaujolais) | |
LOCALISATION 1 ha 14 sur le lieudit Les Déduits à Fleurie | |
SOLS Sols de sable granitique et d'argile | |
AGE MOYEN DES VIGNES 40 ans | |
CEPAGES 100 % Gamay noir à jus blanc | |
DENSITE DE PLANTATION 10 000 ceps à l'hectare | |
RENDEMENT MOYEN | |
EXPOSITION Sud | |
RECOLTE
| |
ELEVAGE
| |
DEGUSTATION
| |
ACCORD METS - VIN Dégustez le avec une fricassée de volaille et pommes de terre nouvelles | |
MILLESIME DISPONIBLE 2020 (Produit certifié en Agriculture Biologique FR-BIO-15) |